NO DAL MINISTERO AGLI INSETTI A TAVOLA

Ottimo piatto di insetti

Insetti a tavola | La nota del ministero della Salute | I chiarimenti
„Insetti a tavola? Per adesso l'Italia dice di 'no'. Con una nota ufficiale pubblicata sul proprio sito web, il ministero della Salute ha chiarito che “non è stata ammessa sul territorio italiano alcuna commercializzazione di insetti e pertanto la commercializzazione come alimento di un insetto o di un suo derivato potrà essere consentita solo quando sarà rilasciata a livello Ue una specifica autorizzazione in applicazione del regolamento 2015/2283”.“

Fonte:  http://www.today.it/cronaca/insetti-tavola-chiarimenti-ministero-salute.html